卤蛋的详细做法

原料鹅蛋: 8个， 花椒: 10粒， 白糖: 克， 盐: （按自己口味调）， 冰糖: 15小块， 桂皮: 小拇指大一段， 香叶: 2片， 老抽: 小碗三分之一碗， 干辣椒丝: 一把适量， 味精: 2勺， 大料: 2个， 水: 1500ml

步骤1水开放入鹅蛋煮熟，剥皮?，把蛋用刀划出口（这样入味一些）

2另外准备一个锅，倒入1500ml水，煮沸后加入所有调料，味精、盐、一并加入

3盖好锅盖漫长等待哈，期间根据自己的口味调节盐、糖、老抽

4超有食欲的卤鹅蛋、做好啦、用方法可做各种蛋。